回鍋肉の献立とカップヌードルの一番好きな味

こんばんは。日出子です。

右肩と右膝が最近痛んでいたのですが、昨日から右の顎関節が痛み出しました。

私の右半身どうしたの…。

早く治りますように。

 

というわけで以前食べたものたちです。

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大体なんでも炒飯にしたら美味しくなる…はず。

ということでコーンを炒めて塩コショウと醤油で炒めただけの炒飯。(もしかしたら鶏がらスープ顆粒を入れたかも)

醤油は鍋肌で焦がし気味?にしてみました。効果は如何に

 

あとは好物のアボカドとミニトマト切っただけ。そのまま食べました。

 

スープでもあれば良かったですね。

 

別の日の晩御飯

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カップラーメンって何味が好きですか?

私は以前とうがらし麺というのにハマっていたことがありますが、今はシーフード味が一番好きです。

 

カップラーメンには思い出があって、新人時代ご飯作る時間がなくて毎日カップラーメン生活。

その頃の思い出が蘇るのもありしばらくはカップ麺から遠ざかっていたのですが(笑)、ここ数年?は普通に食べられるようになりました。

美味しいですよね、カップ麺。安いし美味しいし。

 

さて、中華の気分だったこの日。

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回鍋肉にしました。味付けはクックドゥにお任せ。

白いご飯が進むのでおかわりしました、何度か。

 

副菜は春雨サラダと焼きナスでした。

春雨サラダは作りすぎちゃうおかずの一つ。何故かボールいっぱいにできることあり。

春雨サラダはもっと色が黒くて味が濃くて薄焼き卵が入っている方が好きです(作れば良いのに…)

次の日もたくさん食べました。

 

ハムと玉ねぎと卵の中華スープと一緒に。

 

モリモリ食べました。ごちそうさまでした。