豚の生姜焼きとおこわの献立

こんばんは。日出子です。

豚肉が好きです。

かなりしっかりと焼いて脂身がカリッとなったものが大好きです。

 

というわけで豚肉の晩御飯です。

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豚の生姜焼き、キャベツの千切り、トマト、キュウリ

マカロニサラダ

小松菜と豆腐と大根の味噌汁

酢タマネギ

 

かなり前に食べたものだと思います。 

 

豚の生姜焼きはいつも適当に作りますが、【あ、美味しくできた。】という時と【あれ…?あれ…?……】という時があり、前者3割後者7割くらいです。

 

今度はタモリさんの生姜焼きのレシピで作ってみよう。

それにしても生姜焼きはご飯が進みますね。お替り1~2回したはず。

 

酢タマネギはずっと昔に父が作っていたのをなぜか思い出して作りました。

懐かしかったです。

 

別の日

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 中華おこわ

揚げシュウマイ

モズク酢

長いも切っただけ(だと思う)

わかめスープ

 

色合い寂しげ晩ご飯。

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初めておこわを作ったと思います。

昔お店で食べたおこわが食べたくて作りました。

美味しかったですが、葉っぱに包まれたおこわが食べたいな~とむしろ欲求が高まりました。

 

揚げシュウマイはシュウマイをたくさん作って冷凍しておいたもの。

シュウマイも大好きで、ひき肉料理の中では作るのがそんなに大変ではないので時々登場します。

ハンバーグは面倒でシュウマイが面倒と感じないのはなぜだろう…。よく分からない。

 

ごちそうさまでした。